Confitería
Edulcorantes alternativos naturales para crear gomas de mascar sin azúcar
Cuando se trata de gomas de mascar y debido al cambio de actitud de los consumidores hacia el azúcar, el eritritol se ha convertido en un edulcorante natural que responde a uno de los deseos de estos consumidores: la reducción de azúcar.
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Las galletas de coco endulzan la celebración de este su día
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MARS celebra 20 años de su planta de dulces enchilados
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Alternativa al dióxido de titanio podría mejorar la estabilidad y la textura en la confitería
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