Panificación y snacks
Sabores explosivos dominan el mercado de botanas en México entre los jóvenes
La demanda de botanas picantes ha crecido en los últimos cinco años, especialmente entre los jóvenes que buscan experiencias sensoriales intensas, dijo Ana Belén Rodríguez, directora de Marketing en La Costeña
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El rol del salmón chileno en el mercado internacional de alimentos
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Esto dice un estudio respecto de la calidad nutrimental de las proteínas alternativas
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Hallan compuestos en piel de pollo y cerdo para tratar la obesidad
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Gatorade lanza su nuevo polvo electrolito Hydration Booster para elevar la hidratación
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Edulcorantes bajos en calorías: La ciencia en la industria es clave para el bienestar
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Chile es uno de los principales exportadores de vino para México
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Recomiendan a la Unión Europea implementar un Plan de Acción para Alimentos de Origen Vegetal con metas para 2026
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Advantax Perlas: el suplemento probiótico aliado para la salud intestinal
Lácteos y derivados
Bruselas lleva a la OMC la investigación de China a los productos lácteos
Cárnicos y alternativas plant-based
Científicos chinos destacan que el uso de ultrasonidos mejoraría el sabor de la carne de vacuno
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Tendencias en suplementos alimenticios enfocados en la salud de la mujer, según Innova Market Insights
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Coca-Cola Company y Bacardi anuncian nuevo cóctel premezclado listo para beber
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Nutrición de vanguardia: el rol de los probióticos en la alimentación moderna
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