Bebidas
La microbiota, nuevo eje de la innovación en alimentos funcionales
Estudios revelan la conexión intestino-cerebro que impulsa nuevos productos de nutrición de precisión


Panificación y snacks
¿Crossaint o pizza? Descubre la más reciente innovación de esta cadena de comida rápida

Lácteos y derivados
¿Cómo los proveedores de ingredientes alimentarios se deben adaptar frente a las tensiones geopolíticas?

Panificación y snacks
Lanzan marca de galletas de avena que promueven la salud y el bienestar

Cárnicos y alternativas plant-based
Innovación, regulación y consumo consciente: el boom de las proteínas alternativas

Panificación y snacks
Llega al mercado un snack innovador elaborado con bagazo de cerveza

Bebidas
Biotecnología argentina detrás de una cerveza con identidad microbiana
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