10 de Mayo de 2025
10 de Mayo de 2025
La industria alimentaria tiene un papel importante en la lucha contra el cambio climático
La USDA planea que la incorporación de etiquetas orgánicas empiece en marzo de 2024
Los insectos tienen el potencial de ser una fuente de proteína sostenible
Los negocios verdes están liderando el cambio hacia una industria alimentaria más sostenible
El último informe de la PNUMA destacó la importa de las alternativas proteicas
La inocuidad alimentaria exige medidas de control para aplicarse correctamente
La producción agrícola es una actividad esencial para el bienestar de la humanidad
La tendencia hacia una producción más consciente y sostenible está ganando terreno
La pasteurización es un proceso esencial para la seguridad alimentaria
Los OGM son una tecnología compleja con potencial significativo para la industria alimentaria
La producción agrícola en Latinoamérica está en un punto de inflexión
Es importante la capacitación del personal que mantiene contacto directo con los alimentos
La acuacultura apuesta por la capacitación, tecnificación y otras herramientas para su crecimiento
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Ron premium, legado centenario y producción 100% sostenible: la propuesta de valor de Flor de Caña
El membrillo sustituye parte del lúpulo tradicional aportando una personalidad propia a la cerveza
El lanzamiento de esta cerveza es una experiencia de sabor que se dio en una atmósfera marítima
