9 de Julio de 2025
9 de Julio de 2025
Sen presenta un cambio de paradigma en la forma de entender y disfrutar la comida
La baja de emisiones de GEI y la falta de combustibles son las peticiones de protestas
Las innovaciones que están marcando la diferencia en seguridad alimentaria en la era digital
La UMA ha trabajado desde 2006 en educar a personas por un medio ambiente sustentable
El selenio que está presente en el atún rojo contrarresta el mercurio que también se encuentra en él
La marca Rizo López Food y la FDA ya se han pronunciado al respecto sobre el brote de listeria
El cambio climático impone desafíos significativos pero no insuperables para la industria pesquera
La innovación y las mejores prácticas de seguridad están redefiniendo el almacenamiento alimentario
El compromiso con la seguridad alimentaria fortalece la resiliencia de la industria alimentaria
La inteligencia artificial está transformando procesos y la trazabilidad en la industria alimentaria
Reducir la pérdida y desperdicio de frutas y hortalizas es un tema de interés global
Hasta seis veces más de carbono puede brindar la agricultura urbana al medio ambiente
Estos avances están redefiniendo los estándares de calidad en la industria
NIR transforma el control de calidad en plantas cárnicas: cuantificación de grasa, y proteína
Colágeno de nueva generación con respaldo clínico y eficacia medible para alimentos y suplementos
Las proteínas de leguminosas inspiran la innovación en bebidas vegetales por su funcionalidad
La naringenina ha sido incluida en el Reglamento de Aromatizantes Alimentarios de la Unión Europea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La Sagra Summer Ale está disponible en hostelería y en la tienda online de la marca
Una propuesta pensada para dar un toque afrutado al cuerpo, ideal para quienes buscan un respiro
El roble europeo aporta elegancia y delicadas notas florales que evocan la belleza de sus diseños