9 de Julio de 2025

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Seguridad alimentaria

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Alimentación sostenible: un enfoque responsable para cuidar al planeta

Sen presenta un cambio de paradigma en la forma de entender y disfrutar la comida

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Agricultores europeos no cesan a protestas a pesar de un próximo acuerdo

La baja de emisiones de GEI y la falta de combustibles son las peticiones de protestas

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Seguridad alimentaria en la era digital: nuevos desafíos y soluciones para la industria

Las innovaciones que están marcando la diferencia en seguridad alimentaria en la era digital

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Encontrar soluciones para el medio ambiente requiere estudios: Federico Llamas, Director de la UMA

La UMA ha trabajado desde 2006 en educar a personas por un medio ambiente sustentable

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El consumo de atún rojo es seguro: Universidad de Murcia

El selenio que está presente en el atún rojo contrarresta el mercurio que también se encuentra en él

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Detectan brote de listeria en quesos de Estados Unidos

La marca Rizo López Food y la FDA ya se han pronunciado al respecto sobre el brote de listeria

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Seguridad alimentaria

El impacto del cambio climático en la industria pesquera: adaptación y estrategias de supervivencia

El cambio climático impone desafíos significativos pero no insuperables para la industria pesquera

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Buenas prácticas de almacenamiento: claves para la seguridad alimentaria en Latinoamérica

La innovación y las mejores prácticas de seguridad están redefiniendo el almacenamiento alimentario

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La contaminación cruzada: un riesgo silencioso en la industria alimentaria

El compromiso con la seguridad alimentaria fortalece la resiliencia de la industria alimentaria

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Inteligencia artificial en el almacén: trazabilidad y control total para la industria alimentaria

La inteligencia artificial está transformando procesos y la trazabilidad en la industria alimentaria

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El aprovechamiento de residuos de frutas y hortalizas es clave para evitar la PDA

Reducir la pérdida y desperdicio de frutas y hortalizas es un tema de interés global

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La agricultura urbana tiene beneficios para el medio ambiente

Hasta seis veces más de carbono puede brindar la agricultura urbana al medio ambiente

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El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: nuevos avances para la industria

Estos avances están redefiniendo los estándares de calidad en la industria

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Colágeno de nueva generación con respaldo clínico y eficacia medible para alimentos y suplementos

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Las proteínas de leguminosas inspiran la innovación en bebidas vegetales por su funcionalidad

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