1 de Agosto de 2025

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Seguridad alimentaria

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Nanotecnología y biotecnología, aliados para reducir la dependencia de fertilizantes en la agricultura

Los avances de AGRO4AGRI mejorarán la productividad agrícola y generar un impacto social positivo

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Prácticas agrícolas para el desarrollo sostenible: estrategias clave en México y Latinoamérica

El futuro de la agricultura sostenible dependerá de la continua adopción de prácticas innovadoras

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¿Cómo impacta la alimentación de las vacas en la calidad de la mantequilla?

Es crucial que la industria alimentaria adopte prácticas de alimentación responsable

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Prevenir enfermedades por contaminación de alimentos, un reto para la industria alimentaria

Actualmente, la industria alimentaria tiene el gran reto de garantizar la seguridad de los alimentos

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Camarón del futuro: la simbiosis de la ingeniería y la biotecnología para una acuicultura sostenible y de alto rendimiento

La producción sustentable de camarón no solo es un reto, es una oportunidad para liderar el cambio

Seguridad alimentaria

Instituto de la Carne actualiza Directrices de Bienestar Animal para mejorar las prácticas en la industria cárnica

Trata áreas como la reducción del estrés animal, la manipulación segura y el manejo del aturdimiento

Seguridad alimentaria

Procesamiento de proteínas cárnicas, promueven una producción segura y eficiente

La seguridad alimentaria es una preocupación fundamental en la cadena de producción de alimentos

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Gripe aviar: ¿cómo afecta a la industria láctea?

Se estudia la pasteurización como método efectivo para eliminar el virus H5N1 de la leche comercial

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Control de histamina en alimentos: regulaciones y métodos de detección

El control es esencial para la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo

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Microbiología predictiva: avances en la modelización de la vida útil de los alimentos

La microbiología predictiva es clave para optimizar la vida útil de los alimentos

Seguridad alimentaria

El impacto de la sostenibilidad en el procesamiento de alimentos

Es importante el impacto y el futuro de la sostenibilidad en la industria alimentaria

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Combatiendo el desperdicio de alimentos: estrategias para supermercados responsables

El comercio minorista contribuye con el 13 por ciento de los desperdicios de alimentos en el mundo

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Retos y estrategias para la producción y comercialización de alimentos alcalinos

La producción de alimentos alcalinos en México presenta retos y oportunidades significativas

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