23 de Julio de 2024

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Seguridad alimentaria

Nanotecnología y biotecnología, aliados para reducir la dependencia de fertilizantes en la agricultura

Los avances de AGRO4AGRI mejorarán la productividad agrícola y generar un impacto social positivo
Judith Santiago

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El proyecto AGRO4AGRI, financiado con fondos europeos por un total de 5.3 millones de euros, es una iniciativa para desarrollar soluciones agrícolas sostenibles. 

  • El objetivo principal de AGRO4AGRI es reducir la dependencia de agroquímicos en la agricultura, minimizando así su impacto ambiental negativo. Al mismo tiempo busca ofrecer soluciones seguras y sostenibles para la nutrición y protección de las plantas. 

Lo anterior será posible con el uso de nanotecnología y biotecnología, ya que ayudarán a tener un sistema de liberación controlada de fertilizantes y bioestimulantes, optimizando la eficiencia en el uso de nutrientes por parte de las plantas.

Estas tecnologías permitirán liberar lentamente los nutrientes hasta 30 días en comparación con los 4 y 10 días de los fertilizantes convencionales.

Este proceso promete ser más efectivo en el aprovechamiento de nutrientes como el nitrógeno y el fósforo, esenciales para el crecimiento de las plantas.

Con el desarrollo de biopesticidas basados en la tecnología de ARN de interferencia (RNAi), una herramienta precisa y segura que permite atacar selectivamente plagas y enfermedades, se evitará el uso de químicos tóxicos y bioacumulativos.

Una vez alcanzados estos desarrollos, se llevarán a cabo pruebas de campo en cultivos como maíz, tomate y sandía, tanto en España, Bélgica y en otros países europeos.

Estas pruebas permitirán evaluar la efectividad y sostenibilidad de las soluciones agroquímicas desarrolladas por el proyecto AGRO4AGRI en condiciones reales de cultivo.

Los avances científicos de AGRO4AGRI no solo buscan mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la agricultura, sino también generar un impacto social positivo. 

Al reducir el uso de agroquímicos nocivos, se contribuye a la protección del medio ambiente y la salud pública.

Beneficios de la biotecnología agrícola para una industria sostenible ↗

La biotecnología alimentaria se prepara para tener una industria sostenible para el beneficio

Beneficios esperados

  • Reducción del uso de nutrientes en la agricultura en más del 40%.
  • Disminución del uso de pesticidas en más del 50%.
  • Mitigación de la contaminación del suelo y el agua.
  • Promoción de la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles.
  • Fortalecimiento de la competitividad industrial y el liderazgo de la UE en el sector agroalimentario sostenible.

El proyecto, liderado por el centro tecnológico AINIA de España, reúne a un grupo de 12 socios provenientes de siete países.

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Otras acciones para reducir pérdida de nutrientes

La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unido (EPA, por su sigla en inglés) “los agricultores aplican nutrientes a sus campos mediante fertilizantes químicos y estiércol animal para que los cultivos obtengan el nitrógeno y el fósforo necesarios para crecer y producir los alimentos que comemos. 

Sin embargo, cuando las plantas en crecimiento no utilizan por completo el nitrógeno y el fósforo, estos pueden perderse de los campos agrícolas y afectar negativamente la calidad del aire y del agua del subsuelo.

Por ello, explica algunas estrategias que los agricultores pueden implementar para reducir las pérdidas de nutrientes en sus operaciones y contribuir a una agricultura más sostenible y, por lo tanto, a la seguridad alimentaria:

  • Adopción de técnicas de gestión de nutrientes: Se sugiere aplicar la cantidad correcta de nutrientes en el momento adecuado del año, utilizando el método y la ubicación adecuados.
  • Realizar análisis de suelo: Para determinar las necesidades específicas de nutrientes de cada campo y dividir las aplicaciones de fertilizantes en varias dosis más pequeñas a lo largo de la temporada de crecimiento. Además, utilizar fertilizantes de liberación lenta de nutrientes.
  • Implementación de prácticas de drenaje de conservación: Al diseñar y operar sistemas de drenaje se podrá minimizar la pérdida de nutrientes.
  • Asegurar la cobertura del suelo durante todo el año: Esto al plantar cultivos de cobertura o especies perennes para evitar períodos de suelo desnudo que lo hacen vulnerable a la erosión y la pérdida de nutrientes. Además, utilizar coberturas orgánicas como paja o compost para proteger el suelo y mejorar su salud.
  • Plantación de zonas de amortiguación en los campos: Establecer zonas de amortiguación que actúan como filtros naturales que absorben o retienen los nutrientes antes de que lleguen a los cursos de agua.
  • Implementación de la labranza de conservación: Al reducir la frecuencia e intensidad del laboreo del suelo se minimiza la erosión y la compactación del suelo. La labranza de conservación ayuda a mejorar la estructura y la salud del suelo, lo que a su vez reduce la pérdida de nutrientes.

Judith Santiago

Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.

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