Resultado de búsqueda: sal

Envasado y procesamiento

IUFoST desarrolla modelo para relacionar procesamiento de alimentos y salud nutricional

Productos saludables ganan terreno en los hogares mexicanos: Entrevista con Daniela Balcázar de NIQ México

OMS advierte que las desigualdades en la dieta y la salud acortarían las vidas “en décadas”

Bebidas

Una cerveza que eleva su sabor con sal del Golfo de México

Diseño e innovación

Algoritmos y fMRI: inteligencia artificial aplicada al neuromarketing de alimentos saludables

Comida para el estado de ánimo: ¿cómo influye la nutrición en la salud mental?

Suplementos alimenticios

Fruta del monje vs. eritritol: comparativa de efectos en la salud y usos en alimentos funcionales

Bebidas

El auge de los helados saludables: ingredientes, nutrición y oportunidades en la industria