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Diseño e innovación

Un mundo más saludable la tecnología alimentaria: Soluciones destacadas en el Día Mundial de la Salud

Normatividad y regulaciones

Implementación de la estrategia nacional "Vive saludable, vive feliz" en la industria alimentaria: retos y oportunidades

Educación nutricional en escuelas: Rol de la industria alimentaria en la estrategia vive saludable

Cárnicos y alternativas plant-based

Innovación y sostenibilidad como motor de cambio en el sector cárnico: Entrevista con Ernesto Salazar de COMECARNE

Bebidas

La FDA reconoce al café como una bebida saludable

Panificación y snacks

Prohibición de alimentos con bajo valor nutrimental en escuelas: retos para la industria de snacks saludables

Lácteos y derivados

El futuro del queso en la industria alimentaria: Sostenibilidad, reducción de sal y reformulación

Bebidas

Los cereales más saludables en México