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Panificación y snacks

Lanzan cereal con proteína para impulsar la nutrición funcional

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Fermentación en pan artesanal: el rol de la masa madre en proteínas y fibra soluble

Bebidas

Cafeterías impulsan bebidas con proteína ante el cambio en hábitos de consumo

Cárnicos y alternativas plant-based

Lanzan una línea de productos que incorpora proteínas en snacks, ensaladas preparadas y bowls

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Carne, proteínas vegetales y cultivo celular: el futuro del consumo de proteína

Bebidas

Tendencias de consumo en alimentos para 2026: proteína, autenticidad y coherencia de marca

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Innovan una línea bebidas funcionales con proteína vegetal

Panificación y snacks

Un snack crujiente y de sabor intenso con proteína