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Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas del futuro: cómo diversificarlas para una industria alimentaria más sostenible

Panificación y snacks

Barritas de próxima generación: innovación con pseudocereales y proteínas vegetales

Bebidas

Conoce las aplicaciones funcionales de las proteínas de leguminosas en bebidas vegetales

Lácteos y derivados

Danone se suma a la tendencia funcional sin sellos con un  yogur griego alto en proteína 

Cárnicos y alternativas plant-based

Biotecnología e insectos: avances científicos que impulsan nuevas fuentes de proteína

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas de micelio y snacks funcionales a base de hongos: innovación clave en la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Investigadores trabajan en conjunto para transformar suero de leche en proteína sustentable

Suplementos alimenticios

Danone incursiona en la categoría de batidos de proteínas en Estados Unidos