Resultado de búsqueda: pan

Cárnicos y alternativas plant-based

Campañas disruptivas y consumo de proteínas cárnicas: oportunidades para la industria alimentaria

Lácteos y derivados

De la pantalla al paladar, conoce los sabores vibrantes de Lala Yomi

Seguridad e inocuidad alimentaria

Seguridad alimentaria en alerta: el estudio que analizará cómo comen hoy millones de latinoamericanos tras la pandemia

Normatividad y regulaciones

Reformulación inteligente: una nueva frontera técnica para la industria de panificación y snacks

Panificación y snacks

Tecnologías de almacenamiento y conservación de granos: claves para la eficiencia en la panificación

Panificación y snacks

Dulces, pan y mezcal, los esenciales del Día de Muertos mexicano

Panificación y snacks

El pan de muerto de Alcázar, una tradición que se mantiene viva

Suplementos alimenticios

¿Cómo la ciencia de los ingredientes "healthspan" están trazando la ruta de la nutrición?