Resultado de búsqueda: fic

Bebidas

El debate científico sobre el uso del término "alimentos ultraprocesados": ¿por qué no debería usarse?

Bebidas

“Alimentos ultraprocesados”: del mito cultural a la evidencia científica. El llamado urgente de Marcia Terra

Confitería

Aranceles de hasta 210% al azúcar: ¿qué significa para las categorías más dependientes del ingrediente?

Normatividad y regulaciones

Reformulación inteligente: una nueva frontera técnica para la industria de panificación y snacks

Panificación y snacks

Tecnologías de almacenamiento y conservación de granos: claves para la eficiencia en la panificación

Materiales

¿Sabes lo que el Tratado Mundial del Plástico significa para la industria del empaque?

Normatividad y regulaciones

"Ultraprocesados" al microscopio: ¿Ciencia o ideología detrás de la clasificación NOVA?

Suplementos alimenticios

Deficiencia de micronutrientes: un desafío que exige acciones globales inmediatos