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Bebidas

"La tendencia en el consumo de cereales se guía por la nutrición": Daniel Guerrero de Cereales Nestlé

Diseño e innovación

La tecnología y la innovación se combina en el diseño de etiquetas: Natalia Carro de Avery Dennison

Panificación y snacks

La innovación llega a los sándwiches de Vips para celebrar su 60 aniversario

Normatividad y regulaciones

Entrará en vigor la legislación para métodos de muestreo y análisis para micotoxinas y toxinas vegetales

Normatividad y regulaciones

Siguen presentando contradicciones en el PPWR de la UE

Envasado y procesamiento

Impacto del envasado en la detección de metales: tendencias y soluciones en la industria alimentaria

Diseño e innovación

Nuevos desarrollos en la genética de los cereales: Un camino hacia la mejora nutricional

Eventos de la industria pasados

Webinar: desperdicio de alimentos & reducción de emisiones