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Lácteos y derivados

¿Cuál es el impacto ambiental y la composición nutricional de leches de origen vegetal?

Eventos de la industria pasados

Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 2024

Seguridad e inocuidad alimentaria

Detección y prevención de bebidas adulteradas: un enfoque en la seguridad alimentaria

Envasado y procesamiento

Nuevos métodos de conservación de alimentos: un camino hacia la reducción de desperdicios

Cárnicos y alternativas plant-based

La carne asada y la cerveza, una combinación de sabor

México aprovecha programas de captación de agua de lluvia ante sequía

Envasado y procesamiento

Estos son los principales desafíos y tendencias en codificación y marcaje para embalaje en 2024

Bebidas

El mercado del tequila creció 5% en 2023: Tequila Don Ramón