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Diseño e innovación

Sostenibilidad en la producción de cerveza: tendencias y tecnologías emergentes

Bebidas

Entrevista Exclusiva con Jorge Kareh, Consumer Experience Manager de Centroamérica y el Caribe para Pernod Ricard

Confitería

La empresa suiza de mermeladas Hero concentrará su producción en España

Cárnicos y alternativas plant-based

Carne de cerdo tiene 111 matices de sabor únicos que la distinguen como un alimento versátil y nutritivo, dice investigación

Envasado y procesamiento

Mondelēz establece alianza con Saica para desarrollar un packaging para confitería a base de papel

La FAO reconoce que es "un gran desafío" reducir la importación de alimentos en el Caribe

Bebidas

El otoño se acerca con la línea de café Pumpkin Spice

Suplementos alimenticios

Del comprimido al placer y confianza: nuevos formatos que transforman a la industria de suplementos alimenticios