Entrará en vigor el 1 de septiembre y obligará a la industria a implementar medidas correctivas
Los resultados de este proyecto catalogan al hígado de cerdo como un coproducto de gran valor
Este tipo de tecnología genera un producto de mejor sabor parecido al de la carne tradicional
Algunas propuestas son tónica mexicana, indi natural, tuna blanca, limón amargo, café robusta
El deporte y arte se unen en una expresión plástica única en el Cow Parade de Lala
En este tiempo ha logrado reconocimiento mundial y presencia en más de 100 países
El objetivo es consolidar la compañía y convertirse en el primer productor de uva de la región
La industria alimentaria enfrenta cambios significativos en 2025
El chocolate está siendo reconocido como un superalimento en la industria alimentaria
La industria alimentaria está respondiendo a la deficiencia nutricional
La industria alimentaria enfrenta cambios significativos en 2025
CCFA y JECFA, detrás de las evaluaciones de riesgo para proteger la salud del consumidor
El cambio climático logró impactar la calidad del trigo, cereales y legumbres
Las empresas que adopten esta norma enfrentarán de forma puntual los desafíos del mercado global
McDonald’s refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria a través de mejoras continuas
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024