12 de Agosto de 2024
12 de Agosto de 2024
Entrará en vigor el 1 de septiembre y obligará a la industria a implementar medidas correctivas
Los resultados de este proyecto catalogan al hígado de cerdo como un coproducto de gran valor
Este tipo de tecnología genera un producto de mejor sabor parecido al de la carne tradicional
Algunas propuestas son tónica mexicana, indi natural, tuna blanca, limón amargo, café robusta
El deporte y arte se unen en una expresión plástica única en el Cow Parade de Lala
En este tiempo ha logrado reconocimiento mundial y presencia en más de 100 países
El objetivo es consolidar la compañía y convertirse en el primer productor de uva de la región
La industria alimentaria enfrenta cambios significativos en 2025
La alimentación molecular está transformando la industria alimentaria con soluciones avanzadas
La industria alimentaria está respondiendo a la deficiencia nutricional
La charla es una oportunidad única para conocer tendencias que están dando forma al futuro
Las empresas trabajan con proveedores y recicladores para transitar hacia la economía circular
El 42% del plástico usado en el mundo se destina al empaque de alimentos y productos manufacturados
Creativos e influencers crearán contenido para conectar con la audiencia
La aplicación mejora el etiquetado de fechas en alimentos, reduciendo así el desperdicio
La industria del té está respondiendo a las nuevas demandas
Las marcas se adaptan a las necesidades y preferencias de cada grupo demográfico
Los incrementos de precios y la inflación están atacando la industria de bebidas alcohólicas
Un estilo de vida saludable impulsa el crecimiento de los refrescos sin azúcar y el agua mineral
La industria alimentaria enfrenta cambios significativos en 2025
CCFA y JECFA, detrás de las evaluaciones de riesgo para proteger la salud del consumidor
El cambio climático logró impactar la calidad del trigo, cereales y legumbres
Las empresas que adopten esta norma enfrentarán de forma puntual los desafíos del mercado global
McDonald’s refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria a través de mejoras continuas
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
12 al 29 ago. Formato Presencial/Online. Edificio MIND - Av. Faro 2350 Verde Valle - Guadalajara - Jalisco
21 al 24 ago. Formato Presencial. Villa Ciudad Ferial - Chorrillos - Lima - Perú
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
5 al 7 sep. Formato Presencial. World Trade Center - Ciudad de México - México
10 al 12 sep. Formato Presencial. Donald E. Stephens Convention - Chicago - Illinois
2 al 3 oct. Formato Presencial. Centro Citibanamex - Ciudad de México
