Las indicaciones geográficas y las marcas colectivas ayudan a proteger los productos nacionales
La inocuidad es un pilar fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
Estas tendencias representan un cambio hacia un mundo en el que la tecnología es más intuitiva
La marca de cervezas presenta un innovador producto que se caracteriza por sus matices de sabor
Un reto importante para la cadena agroalimentaria tiene que ver con la falta de mano de obra
La marca seguirá conectando con los consumidores en plataformas digitales y patrocinio deportivo
El objetivo es reciclar anualmente 2 mil 200 millones de botellas y latas
Las empresas están mejorando la gestión de repuestos para maximizar resultados operativos
Las proteínas recombinantes están redefiniendo los suplementos dietéticos
Algunos organismos sugieren a las poblaciones vulnerables que no utilicen productos de ashwagandha
Las restricciones a colorantes sintéticos están acelerando la adopción de alternativas naturales
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Destacan las tecnologías digitales y su papel en la transformación de los alimentos
Empresas de alimentos que adoptan la tecnología de IA deberían divulgar los beneficios que aporta
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo