La OMS insta a reducir el consumo de azúcares libres a menos del 10% de las calorías diarias
El Food Design une diseño, gastronomía y sostenibilidad, transformando la industria alimentaria
Estas tendencias representan un cambio hacia un mundo en el que la tecnología es más intuitiva
La industria del envase y embalaje estará marcada por la sostenibilidad, innovación y rentabilidad
La bebida sin azúcar y con un sabor vibrante ya está disponible en Estados Unidos
Con este nombramiento, la compañía reafirma su apuesta por el talento femenino en la región
La enfermedad atribuible al consumo de bebidas azucaradas fue mayor en hombres que en mujeres
Las etiquetas inteligentes y sensores están cambiando la forma de gestionar y consumir alimentos
Las marcas líderes implementan marketing efectivo para alimentos altos en proteínas
Las indicaciones geográficas y las marcas colectivas ayudan a proteger los productos nacionales
Algunos organismos sugieren a las poblaciones vulnerables que no utilicen productos de ashwagandha
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Destacan las tecnologías digitales y su papel en la transformación de los alimentos
Empresas de alimentos que adoptan la tecnología de IA deberían divulgar los beneficios que aporta
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo