30 de Enero de 2025
30 de Enero de 2025
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
Los científicos pretenden que el queso vegano se vea, sepa e incluso se derrita como el auténtico
Está disponible por tiempo limitado, este café te invita a descubrir una historia en cada grano
El proyecto será financiado hasta 2028 y sus resultados se anunciarán en publicaciones de la MSU
Con esta inversión la compañía ampliará las plantas que tiene en territorio mexicano
El Año Nuevo Chino impulsa la innovación en alimentos
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
El calcio está revolucionando los suplementos alimenticios funcionales
La torta es un platillo para quienes estén dispuestos a probar cosas nuevas
El menú a base de plantas estará disponible en Experiencias Gourmet hasta el próximo 2 de febrero
Se deben desarrollar acciones que impulsen la reducción, la reutilización y el reciclaje de envases
Los materiales biodegradables que están revolucionando el empaque hortofrutícola
La transición a una economía circular en los empaques de alimentos mejora la sostenibilidad
Materiales naturales que revolucionan el empaque alimentario
La creciente demanda de productos más saludables es clave en la popularidad de los Hard Seltzer
El sector plant-based en México sigue creciendo
La Generación Z quiere probar cosas nuevas y las marcas están dispuestas a cumplir sus demandas
En 2025, las tendencias de sabor estarán guiadas por innovación, sostenibilidad y personalización
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Las normativas que rigen las bebidas energéticas en México
Investigaciones destacan beneficios de los péptidos bioactivos y postbióticos en la alimentación
Innovaciones y estrategias para impulsar el uso de colorantes naturales en alimentos
El sector plant-based en México sigue creciendo
El consumo de bebidas energéticas en México se ve impulsado por hábitos y tendencias
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
5 al 7 feb. Formato Presencial. Centro Mundial de Convenciones Jio- Mumbai - India
4 al 6 mar. Formato Presencial. Cintermex - Monterrey - Nuevo León - México
4 al 6 mar. Formato Presencial. Feria de importación y exportación - Guangzhou - China
