Plataforma de soluciones MANE

Presenta N-Capture, Sense Capture y Pure Capture

Para contestar a los retos sensoriales que representan las aplicaciones complejas de hoy, MANE propone su plataforma de soluciones.

- N-Capture. Soluciones de encapsulación para cada tipo de aplicación (confitería, panificación, botanas, bebidas en polvo, tés, cuidado oral) y materia prima, por su liberación controlada, estabilidad mejorada y carga optimizada, para una experiencia sensorial óptima:
   •N-Capture MSD.- proporciona excelente protección, solubilización instantánea,    fácil manejo (buena fluidez, no polvo fino)
   •PowerGran.- proporciona mayor estabilidad, experiencia sensorial, permitiendo reforzar claims sensoriales o funcionales
   •PowerCaps.- proporciona efectos impactantes y sorprendentes a nivel saborización, textura y visual.

- Sense Capture. Soluciones de saborización para aplicaciones complejas, con formulaciones “reducidas en” o con ingredientes activos; así como Atributos sensoriales impactantes y extremos:
   •Sense Capture Mask.- Para enmascarar notas desagradables tales como: notas amargas, ácidas, astringentes, metálicas, de soya, de ingredientes funcionales…, y así asegurar la aceptación del producto por el consumidor.
   •Sense Capture Boost.- Plataforma de soluciones aromáticas para compensar la reducción de sal, azúcar, grasa, glutamato monosódico… para proponer productos saludables y al mismo tiempo ricos.
   •Sense Capture Feel.- Sistemas aromáticos que aportan sensaciones tales como refrescante, caliente… permitiendo incrementar las experiencias sensoriales, sustentar posicionamientos funcionales, crear productos únicos.

- Pure Capture. Soluciones en respuesta a los retos legales, económicos y sensoriales de los sabores naturales:
   •Pure Capture Biotech.- sabores naturales competitivos económicamente, sintetizados de manera amigable con el medio ambiente gracias a la biotecnología
   •Jungle Essence.- perfiles aromáticos auténticos, fieles al la materia prima natural, gracias a las técnicas supercríticas de extracción
   •Mane Native.- formulaciones para etiquetas limpias
   •Pure Capture Vainilla.- expertise en sabor vainilla, gracias a la integración de la producción de las vainas de vainilla asegurando el control de la cualidad de la materia prima y al perfecto dominio de la extracción y formulación

De esta manera, la compañía brinda soluciones aromáticas y marca la pauta en el desarrollo e innovación de productos con mejores índices de aceptación en el mercado, gracias a atributos sensoriales optimizados.