14 de Mayo de 2025

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Nutrición y salud

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El futuro de la nutrición accesible: cómo la inflación afecta la industria alimentaria

El próximo Summit & Expo será el epicentro de estas discusiones

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Nutrición y salud

Los cambios climáticos afectan nutrición, aseguran expertos

La nutrición se ha visto afectado en los últimos años por los notorios cambios climáticos

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Nutrición y salud

Bióticos en LATAM: Encuentro exclusivo con Christine Lopes antes de The Food Tech Summit & Expo

El mercado de bióticos sigue creciendo innovando con sectores, fórmulas y beneficios

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Nutrición y salud

La variación de proteínas es importante para la salud

Investigadores muestran los equivalentes de proteínas vegetales y animales

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Nutrición y salud

Carbohidratos compuestos: investigación y desarrollo en la industria de alimentos y bebidas

Descubre cómo los carbohidratos compuestos están transformando la industria de alimentos

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Nutrición y salud

Investigan la sensibilidad al oxígeno de las bacterias benéficas del intestino

Una microbiota intestinal saludable es esencial para la digestión y la salud inmunológica

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Nutrición y salud

DHA en el cerebro: beneficios para toda la vida

El DHA regula en forma importante el metabolismo celular, principalmente a nivel neuronal

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Nutrición y salud

Investigadores encuentran efectos contra la obesidad en extracto de plantas tropicales

Los investigadores apuntan hacia dietas vegetarianas para reducir el riesgo de obesidad

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Nutrición y salud

Resaltan importancia del etiquetado frontal

Países como Canadá destacan que el etiquetado frontal ha mostrado mejoría en la salud

Nutrición y salud

Marion Nestlé destacará las tendencias de nutrición y salud en el Food Tech Summit 2023

Durante el Summit, la experta hablará de la evolución y el futuro de la industria alimentaria

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Nutrición y salud

Suplementos alimenticios se encuentran en peligro por cambio climático

El sector de suplementos alimenticios debe ser amigable con el medio ambiente

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Nutrición y salud

Especialistas diseñan bióticos personalizados para una mejor nutrición

El universo de bióticos avanza con cepas personalizadas para una mejor nutrición

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Nutrición y salud

La lactancia materna y las fórmulas infantiles

La lactancia materna proporciona al bebé los nutrientes que necesita de forma equilibrada

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Evidencia científica y suplementos alimenticios: un pilar en la nutrición moderna

El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia

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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global

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Diversificación de proteínas y etiquetas limpias en la industria alimentaria, el paradigma de la industria cárnica global

Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas

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¿Cómo reacciona la industria alimentaria ante los nuevos aranceles de Trump?

La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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