24 de Abril de 2024

logo
Nutrición y salud

Industria de nutrición infantil se une para combatir alergias y ansiedad

Redacción THE FOOD TECH®
nutrición-infantil

Compartir

El espacio de nutrición infantil se está especializando cada vez más con condiciones como las alergias y la ansiedad que impulsan opciones diversificadas. Jugadores del sector, así como países interesados en el tema como China buscan opciones dentro de los probióticos.

Se ha observado una tendencia hacia una mayor especialización específica de la fórmula infantil. La categoría de fórmula infantil de hoy en día ofrece una gama de productos dirigidos a beneficios específicos para la salud que son relevantes para los segmentos de consumidores individuales.

“La personalización y los cambios en las regulaciones desafían el estatus quo e impactarán a la próxima generación de productos de nutrición infantil”, comenta Pactli Alexis Cabanetos, gerente de desarrollo de negocios de Vaneeghen.

La nutrición infantil y su guerra contra las alergias

Las alergias y los problemas gastrointestinales se encuentran entre las razones más comunes por las que los padres cambian de fórmula, y son cada vez más comunes. Alrededor del 7% de los bebés tienen alergia a la leche de vaca, mientras que el 30% de los bebés alimentados con fórmula a menudo experimentan molestias gastrointestinales.

Esto está impulsando la demanda de ingredientes como los hidrolizados de proteína de leche, que ofrecen beneficios para el manejo de la alergia y la reducción de las molestias relacionadas con la alimentación.

“Por ejemplo, los estudios han encontrado un menor riesgo de dermatitis atópica en bebés alimentados con fórmulas infantiles hidrolizados en comparación con aquellos alimentados con fórmulas basadas en proteínas intactas”, explica Jakob Madsen Pedersen, jefe de ventas globales de la unidad de negocios pediátricos de Arla Foods Ingredients.

Los probióticos en alta demanda

El aumento de la conciencia sobre el papel holístico que la salud intestinal puede tener en el bienestar también está impulsando el interés en los ingredientes probióticos para la nutrición infantil.

"La comprensión del microbioma infantil sigue aumentando, y está claro que la nutrición y el microbioma infantil saludable afectan a una serie de indicadores de salud más adelante en la vida. Por lo tanto, el establecimiento de un microbioma infantil saludable será un tema importante en la nutrición infantil a medida que avanzamos", afirma Hansen.

Esto se combina con la comprensión científica cada vez mayor del microbioma infantil y cómo un microbioma infantil saludable está estrechamente relacionado con muchos factores diferentes de crecimiento y desarrollo saludables.

Te puede interesar: Nutrición infantil y el impacto holístico del microbioma


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Nutrición y salud

El segmento de suplementos alimenticios creció 7.3% en México: Karem Sánchez, Presidenta de ANAISA

Los suplementos alimenticios han sabido adaptarse a las tendencias del mercado

Nutrición y salud

Las dietas flexitarianas son una opción para prevenir cambios climáticos

Reducir la ingesta de alimentos de origen animal puede reducir 1,5 °C la temperatura global

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Un 40% de productores en México mejoraron economía familiar con agricultura regenerativa

Agrovita es una iniciativa de agricultura regenerativa implementada en el sureste de México

Industria alimentaria hoy

La embajada rusa desmiente que el aumento de aranceles a la cerveza afecte a la mexicana

México no está en la lista de países que violan los intereses económicos de Rusia

Industria alimentaria hoy

PepsiCo México sigue sumando éxitos en 2024

Apoyar a la conservación de abejas y ser una de las mejores empresas de México: éxitos de PepsiCo