11 de Mayo de 2025
11 de Mayo de 2025
La adopción de la NOM 251 alinea a México con las prácticas y estándares internacionales
Diversos estudios muestran consecuencias a la salud por consumo de aceite vegetal bromado
La era post-NOM 051 presenta un panorama desafiante para la producción de alimentos
El impuesto inicial es del 10% en alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas
La diversificación de las proteínas es clave en la transformación de los sistemas alimentarios
Las cadenas de comida rápida se comprometen a eliminar para siempre los productos químicos
Las innovaciones en packaging están ayudando a mejorar la transparencia del producto alimenticio
El Codex festeja 60 años actualizando las normas de inocuidad en los alimentos
La etiqueta ecológica permitiría que todas las naciones se alineen a un protocolo completo
Este es un tema complejo y en constante evolución en la industria alimentaria de LATAM
Con el fin de reducir el consumo de alcohol cambian etiquetas de bebidas NoLo
Ante las nuevas leyes de plásticos de la UE empresarios están preocupados por las PFAS
Para que un producto cuenta con etiquetas orgánicas debe cumplir con un proceso riguroso
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
Solo Suscriptores
Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Un plan de muestreo bien diseñado transforma el control de calidad en una ventaja competitiva
El campo mexicano alcanzará su máximo potencial destacando como un pilar de desarrollo sostenible
Solo Suscriptores
