12 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Normatividad y certificaciones

Entrará en vigor etiquetado frontal de alimentos en Ecuador: proyecto de Ley sigue en revisión

Ecuador es el noveno país en América Latina en presentar un etiquetado frontal de alimentos
Lola Bahena

Compartir

El 25.7% de las personas en Ecuador enfrentan problemas de sobrepeso y el 25% obesidad, mientras que, por otra parte, existe una desnutrición que afecta a un 29% de los niños menores a cinco años.

El ritmo de vida y la alimentación con ingredientes considerados poco saludables no ayuda a mejorar las estadísticas, por lo que Ecuador se sumará a la lista de 9 países en América latina que incursiona con el etiquetado frontal en alimentos.

¿Qué dice el gobierno de Ecuador sobre el etiquetado frontal?

De acuerdo con la constitución de la República del Ecuador, las personas tienen derecho al acceso seguro y pertinente de alimentos sanos, suficientes y nutritivos.

Además, aclara que de preferencia deben ser producidos a nivel local y en correspondencia con sus diversas identificaciones o tradiciones culturales para promover la soberanía alimentaria.

Se tenia como fecha estimada de incorporación el 29 de noviembre del presente año, pero de acuerdo con el Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN), la fecha de incorporación se ha ampliado para la recepción de observaciones.

Ante esta ampliación se espera que ensambladoras, comercializadoras, importadoras, organismos evaluadores de conformidad, inspectores de control posterior, entre otros; manden sus comentarios para ser analizados y aprobar la Ley.

El etiquetado de alimentos es un proyecto que sigue en revisión por las autoridades ecuatorianas, esperando que se apruebe en la brevedad. Foto: Freepik.

Esto debe incluir el etiquetado de alimentos en Ecuador

Bajo el anterior reglamento de su constitución, entraría en vigor el etiquetado de alimentos que tiene como objetivo regular y controlar las etiquetas de los alimentos, a fin de garantizar el derecho constitucional, antes mencionado.

Es por eso que todo alimento que sea vendido en Ecuador debe contar con la siguiente información:

  • Azúcares
  • Preferencia de consumo, esto por si no se recomienda a menores de edad
  • Declaración de propiedades nutricionales
  • Declaración de propiedades saludables
  • Si contiene edulcorante no calórico
  • Grasas o lípidos
  • Nutrientes
  • Transgénicos
  • Cantidad de sal o sodio

Cuando una de estas observaciones exceda la cantidad sugerida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), se pondrían óvalos frontales que detallen que sustancia está elevada, para advertir al consumidor.

¿En qué alimentos estará el etiquetado frontal en Ecuador?

Estas etiquetas de advertencias que ya están presentes en ocho países de América latina como: Chile, Perú, Uruguay, México, Argentina, Colombia, Venezuela y Brasil; se espera que estén impresos en estos productos ecuatorianos:

  • Alimentos naturales
  • Alimentos procesados
  • Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
  • Condimentos, especias y aditivos alimentarios
Cuando un ingrediente exceda las cantidades sugeridas se presentara en el empaque con un ovalo negro. Foto: Freepik.

Etiquetado de alimentos busca mejorar la nutrición de ecuatorianos

El gobierno de Ecuador señaló que con el “Reglamento Sanitario de Etiquetado de alimentos procesados para el consumo humano”, busca que los ciudadanos sean conscientes de su alimentación y elijan productos con mejores ingredientes.

Estas nuevas regulaciones se sumarán al etiquetado tipo semáforo que se había implementado en agosto de 2014, que advertía sobre el consumo de menos a más recomendado respecto a sus beneficios.

Por último, Guillermo Lasso, presidente de la República del Ecuador señaló que en su momento el etiquetado tipo semáforo creo cuestionamientos, mientras que el actual espera tener buenos resultados, como se ha visto en otros países que ya lo implementaron.

Continúa leyendo: Colombia recibe el impuesto a la salud


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

La UE presenta un informe sobre sustancias en suplementos alimenticios

El mercado de suplementos alimenticios en México tuvo un crecimiento del 7.3% en 2023

Normatividad y certificaciones

¿Cuándo entra en vigor la modificación de la Ley de Fortificación en Chile?

El Decreto 29 del Reglamento Sanitario de Alimentos modifica los artículos 221, 216 y 350  

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

España participa en el mayor proyecto europeo de IA y robótica del sector agroalimentario

El proyecto permitirá acelerar la llegada al sector de soluciones para el sector basadas en la IA

Industria alimentaria hoy

Firma exportadora de fruta resalta acciones con Segundo Reporte de Sostenibilidad

Uno de los logros de la compañía fue certificar sus manzanas con el sello carbono neutral

Industria alimentaria hoy

El mojito, una bebida cubana reconocida en todo el mundo

El mojito sigue siendo una opción popular que se adapta a las nuevas tendencias