Normatividad y regulaciones
Autoridades instan a la industria a reducir sodio y grasa en alimentos
La OMS estableció nuevos puntos de referencia sobre como las industrias podrían reducir el sodio y la grasa de sus alimentos.
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“Ley de comida chatarra”, el etiquetado frontal en Colombia
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Redacción de declaraciones de propiedades saludables debe ser flexible
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Industrias de la Unión Europea se enfrentan a la prohibición del dióxido de titanio
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Así va el proyecto de ley para mejorar la cadena alimentaria
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Se endurecen las leyes para evitar el desperdicio alimentario
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Prinova Europe obtiene la certificación BRC de grado AA en distribución
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Cómo impactará la reducción de las grasas trans a la industria alimentaria
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Unificar criterios de propiedades saludables reforzarían comprensión del consumidor
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El lenguaje dificulta comunicar las declaraciones de propiedades saludables en envases de alimentos y bebidas
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Urgen normas reguladoras en alimentos enriquecidos para abordar las deficiencias de nutrientes
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Legislaciones sobre bienestar animal toman fuerza en Europa
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Especialistas piden un etiquetado personalizado para la nutrición deportiva
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Etiquetado frontal: Retrospectiva de lo que sucedió en 2021
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Líderes mundiales deberán encontrar la forma de fortalecer los sistemas agroalimentarios
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Alimentos ultraprocesados ocuparían más de la mitad en la lista del Nutriscore B
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