Normatividad y regulaciones

Bruselas propondrá reducir obligatoriamente el desperdicio de alimentos un 30 % en 2030

La Comisión Europea exigirá a los países que reduzcan un 30 % el desperdicio de alimentos para 2030

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Control de calidad y procesos: Mejores prácticas para garantizar la seguridad y la excelencia

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Seguridad e inocuidad alimentaria

El uso de la inteligencia artificial como herramienta de apoyo en los SGI

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Normatividad y regulaciones

Codex Alimentarius garantiza la calidad y salubridad de los alimentos

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Normatividad y regulaciones

McDonald's y su impacto en la industria alimentaria mexicana

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Normatividad y regulaciones

Conor Kearney es el nuevo CEO de FoodChain ID

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Normatividad y regulaciones

Alto consumo de sodio, una de las principales afecciones a la salud

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Seguridad e inocuidad alimentaria

La inocuidad de los alimentos es una tarea de todos: FAO

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Normatividad y regulaciones

Actualización en el etiquetado de alimentos: ¿cómo mantenerse al día con los cambios?

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Seguridad e inocuidad alimentaria

FAO: hay que detener el aumento permanente del hambre en América Latina y el Caribe

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Normatividad y regulaciones

Reglamento de alérgenos sigue en proceso en la industria alimentaria

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Coca Cola adulterada: su impacto en la salud

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Normatividad y regulaciones

Datos sobre la producción de alimentos transgénicos en México

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Brasil detecta el primer caso de gripe aviar del país en un ave de corral

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Normatividad y regulaciones

Estudio destaca los cambios que impulsó el etiquetado frontal en el consumo y en los productos

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Normatividad y regulaciones

Reputación del sector de alimentos en México se encuentra vulnerable

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