11 de Mayo de 2025
11 de Mayo de 2025
Las innovaciones han mejorado el rendimiento del material, siendo más competitivo ante el plástico
Lo hace de una manera "inteligente" y sostenible, más allá de su función de conservación
El modelado matemático representa una herramienta poderosa para la industria alimentaria
El diseño de envases puede transformar la industria alimentaria
La innovación de materiales compostables para el envasado de alimentos aumenta su vida útil
Pese a la preferencia por el vidrio, la baja disponibilidad es una barrera para su adopción masiva
Cerca de 190 mil establecimientos en España ya sirven sus bebidas en envases de vidrio
El material se podría emplear como envase para productos de repostería o comida rápida
El bagazo de la caña de azúcar, el lino y el bambú, son materia prima para elaborar embalajes
El reto de la industria es seguir trabajando para pasar de una economía lineal a una circular
La disminución de la contaminación plástica y una menor huella de carbono son temas vitales
Especialistas de la industria destacan la amplia aplicabilidad de la innovación de la NTU
La industria propone el banding como opción para usar menos material de embalaje
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
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Un plan de muestreo bien diseñado transforma el control de calidad en una ventaja competitiva
El campo mexicano alcanzará su máximo potencial destacando como un pilar de desarrollo sostenible
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