25 de Enero de 2025
25 de Enero de 2025
El reciclaje de vidrio ahorra energía y reduce las emisiones de CO2 durante la producción
El futuro del empaque lácteo será 100% biodegradable
European Label Forum 2024 planteo la urgencia de adaptarse a las cambiantes condiciones del mercado
Los recubrimientos comestibles son clave para mejorar la conservación de frutas y verduras
Este informe se centra en cómo las empresas deben acelerar su progreso hacia el cero neto
La producción de PET y poliéster consume 320,000 barriles de combustibles fósiles diario
La innovación será clave para posicionar los materiales a base de fibra en el mercado de envases
El equipo de KAIST superó estos desafíos mediante el uso de técnicas de ingeniería metabólica
Las innovaciones han mejorado el rendimiento del material, siendo más competitivo ante el plástico
Lo hace de una manera "inteligente" y sostenible, más allá de su función de conservación
El modelado matemático representa una herramienta poderosa para la industria alimentaria
El diseño de envases puede transformar la industria alimentaria
La innovación de materiales compostables para el envasado de alimentos aumenta su vida útil
La FDA elimina el uso del colorante Rojo No. 3 en alimentos y bebidas
La FDA propone etiquetado frontal para alimentos y claridad nutricional para el consumidor
En 2025, las tendencias de sabor estarán guiadas por innovación, sostenibilidad y personalización
El sector de lácteos debe atender estas tendencias para capitalizar las oportunidades del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los países de la UE están comprometidos reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos
El comercio de alimentos se está utilizando como arma en conflictos geopolíticos
Los datos respaldan la toma de decisiones, el cumplimiento normativo y la mejora continua
