7 de Junio de 2025
7 de Junio de 2025
Los métodos computacionales y la biotecnología permitirían solucionar muchos problemas ecológicos
La experta señala dos aspectos puntuales que debe atender el sector del empaque
Los plásticos rígidos se deben adaptar a las nuevas normas de reciclaje para una economía circular
La química de los alimentos y sus envases se deben revisar para hacer buenas elecciones
Los envases sólo representan el 2% de los GEI, pero aún hay mucho por hacer
"El empaque ideal es aquel que le funciona al cliente y el que se adapta a la transformación"
La industria del empaque invierte en materiales alternativos más sostenibles
Se requiere un método que pueda verificar la presencia de microplásticos en un área grande
Menos del 1% de los materiales son de bioplasticos; sin embargo, Argentina apuesta por ellos
En la prohibición de plásticos se incluyen biodegradables, compostables y reciclados
La industria sigue trabajando en reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Los empaques ecológicos son la aportación de las empresas a la reducción de residuos contaminantes
El vidrio se sitúa como el único material de envasado que ha aumentado su uso
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria
Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario
Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Es crucial mantener la inocuidad de los alimentos en cadenas de suministro que cruzan fronteras
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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