9 de Julio de 2025

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Insumos para empaque

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Poner fin a la contaminación por plásticos, la discusión global en el INC-3

El INC-3 tiene como base discutir el Borrador Cero como un futuro instrumento

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Insumos para empaque

Los nuevos formatos en el envasado de productos lácteos se adaptan a las demandas del mercado

La demanda de productos  lácteos envasados de forma sostenible es clave para el consumo

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Packaging sustentable, el reto de la industria

El reto de la industria es que el packaging no se convierta en residuo, sino en recurso

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Qué implica el embalaje excesivo en la industria alimentaria

El embalaje es utilizado para proteger las materias primas, los productos intermedios y de venta

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Eficiencia energética, clave para ganar sustentabilidad en la industria del packaging

La eficiencia energética permite reducir costos y minimizar el impacto ambiental de las empresas

Insumos para empaque

Degradarán microplásticos para reciclar PET de una forma más rápida

Los métodos computacionales y la biotecnología permitirían  solucionar muchos  problemas ecológicos

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Angélica Penagos habla sobre los desafíos para la industria del packaging

La experta señala dos aspectos puntuales que debe atender el sector del empaque

Insumos para empaque

Plásticos rígidos deben adaptarse a las normas de reciclaje de la UE

Los plásticos rígidos se deben adaptar a las nuevas normas de reciclaje para una economía circular

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¿Cuál es el rol de la química en la alimentación y el desarrollo de envases sostenibles?

La química de los alimentos y sus envases se deben revisar para hacer buenas elecciones

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El impacto de los envases de alimentos en la huella de carbono

Los envases sólo representan el 2% de los GEI, pero aún hay mucho por hacer

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La industria del empaque trabaja en su transformación

"El empaque ideal es aquel que le funciona al cliente y el que se adapta a la transformación"

Insumos para empaque

Materiales elaborados con subproductos para un packaging sostenible

La industria del empaque invierte en materiales alternativos más sostenibles

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Insumos para empaque

Investigadores coreanos desarrollan tecnología de detección de microplásticos basada en IA

Se requiere un método que pueda verificar la presencia de microplásticos en un área grande

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Cómo el análisis NIR transforma la industria cárnica y ofrece resultados confiables en poco tiempo

NIR transforma el control de calidad en plantas cárnicas: cuantificación de grasa, y proteína

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Colágeno de nueva generación con respaldo clínico y eficacia medible para alimentos y suplementos

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Conoce las aplicaciones funcionales de las proteínas de leguminosas en bebidas vegetales

Las proteínas de leguminosas inspiran la innovación en bebidas vegetales por su funcionalidad

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La naringenina ha sido incluida en el Reglamento de Aromatizantes Alimentarios de la Unión Europea

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