20 de Febrero de 2024

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Los envases y embalajes de cartón se relacionan con el medio ambiente

Redacción THE FOOD TECH®
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El cartón y el papel-cartón están hechos de celulosa extraída de los árboles. Al contrario de lo que mucha gente piensa, la celulosa se produce a partir de árboles cultivados, o manejadas de tal manera que los bosques que constituyen su fuente de materia prima crecen, en lugar de disminuir. En ese contexto, los envases y embalajes de cartón son de gran importancia.

El hecho de no consumir envases, sino los productos que contienen, conllevan a muchos a creer que son inútiles y que podrían ser desechadas. Sin embargo, la mayoría de los envases ayudarían a aprovechar mejor los recursos naturales, evitando el desperdicio y mejorando la distribución de la riqueza.

Proteger alimentos y otros productos reduce pérdidas. Se desecharían y desperdiciarían muchos más alimentos y otros bienes si no se envasaran adecuadamente. Cuantos más bienes en buenas condiciones estén disponibles, más baratos y accesibles serán para las poblaciones de bajo poder adquisitivo.

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La importancia de los envases con el medio ambiente

Lo que debe hacerse es producir envases que tengan el menor impacto ambiental posible. El envase ideal debe ser biodegradable. Debe producirse a partir de materias primas renovables y, siendo posible, que también contribuya para mitigar el calentamiento global.

El instituto Smithers Pira en Gran Bretaña publicó los resultados de una encuesta reciente realizada en cinco países: Alemania, Reino Unido, Francia, Italia y España. Se entrevistó a comerciantes minoristas y propietarios de marcas sobre el tema de envases, embalajes y sostenibilidad. Los resultados de la encuesta revelaron los siguientes datos:

  • El 96% considera que la sostenibilidad de envases y embalajes es importante para las empresas.
  • 81% considera que la reciclabilidad es importante, 48% que es crítica.
  • 62% cree que la demanda por envases sostenibles debería aumentar.
  • Envases y embalajes de cartón son reconocidos como más sostenibles.
  • Los plásticos son considerados como difíciles de reciclar, ya que utilizan materias primas insostenibles y contienen sustancias peligrosas.

El papel, el cartón y el cartón corrugado se encuentran entre los productos, que después de utilizados, son de los más reciclados del mundo. Sin embargo, aunque son productos altamente sostenibles, no se deben desperdiciar recursos. Use solo lo que sea necesario.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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