27 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Food product development for vegans: conferencia de Rocío Cavazos en el Stand 1834 del Summit & Expo

Sumérgete en las innovaciones y estrategias presentadas en el Stand 1834 del Summit & Expo

Industria alimentaria hoy

Los usos innovadores de los derivados de granos en la industria alimentaria

Estos productos están en camino de cambiar la forma en que se produce de los alimentos

Industria alimentaria hoy

Hoy es día del Salami

La masa del salami puede aromatizarse con vino tinto, perejil, hinojo y pimiento, en menor cantidad

Industria alimentaria hoy

Celebridades piden promover los alimentos plant-based en el Premio Earthshot

Celebridades ofrecen un premio de un millón de libras para apoyar la alimentación vegetal

Industria alimentaria hoy

El cambio climático dominará la cumbre del G20 entre la división de cómo ponerle freno

Los miembros del G20 son responsables del 80% de las emisiones globales de CO2

Ecuador

Industria alimentaria hoy

Aumentan un 2,86% las ventas del sector agropecuario ecuatoriano en el primer semestre de 2023

Las ventas del sector agropecuario totalizaron 16.885 millones de dólares

granos Brasil

Industria alimentaria hoy

Brasil recogerá cosecha una récord de 313,3 millones de toneladas de granos en 2023

Brasil es uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo

Buchanan´s

Industria alimentaria hoy

Buchanan´s ofrece una importante experiencia en la mixología

Buchanan’s regresó a Grill Master para ofrecer una increíble experiencia de mixología

Menú Braille 2

Industria alimentaria hoy

Alsea implementa menús en Braille en los establecimientos de sus marcas

El 9.2% del total de la población en el país tiene discapacidad visual

Industria alimentaria hoy

Desarrollo de productos veganos y aplicacion de sabores plant based: diversidad en las charlas del Summit & Expo

El Summit and Expo 2023 refleja el espíritu dinámico y la constante evolución de la industria

cacao sostenible

Industria alimentaria hoy

Líderes del cacao impulsan producción sostenible y rentable en Latinoamérica

Más de mil líderes del sector se reunieron para mejorar la producción de cacao

Venezuela

Industria alimentaria hoy

La inflación en Venezuela sube un 6,4%, el mayor aumento del año, dice ente independiente

La inflación de agosto en Venezuela fue del 13,6%, un 6,4% más que en julio

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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