6 de Mayo de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Mezcal Palo Dulce reconocido con medalla de oro por el CMB

El Concours Mondial de Bruxelles distinguió al mezcal de Guerrero por sus notas
Lola Bahena

Compartir

El Mezcal Palo Dulce recibió la medalla de oro en la selección de México del Septimo Concours Mondial de Bruxelles (CMB) que se llevó a cabo el 13 de febrero con la participación del embajador de Bélgica, Johan Verkammen.

El mezcal originario de Guerrero se caracteriza por mostrar las expresiones culturales y las tradiciones de la producción de la bebida espirituosa más ancestral, además de que ha sabido adaptarse a las tendencias del mercado.

Mezcal de agave cupreata

La marca distinguió que el mezcal Palo dulce tiene notas de agave cupreata, una especie endémica de la sierra guerrerense a más de 1,500 metros sobre el nivel del mar que ha superado los más altos estándares de calidad.

Específicamente es el municipio de Coyuca de Catalán el que cultiva este agave para formular la bebida a manos de Raúl Romero y Jessica López los emprendedores de este producto.

Los emprendedores valoraron la labor del México Selection by CMB, que destaca características de los vinos y espirituosos mexicanos por región de origen, cuyo jurado a ciegas reconoció al mezcal Palo Dulce.

Un mezcal con razón social

Dentro del comunicado, Mezcal Palo Dulce aprovechó para destacar su patrocinio en el cortometraje “Sublevado”, que recrea la Decena Trágica, episodio clave de la Revolución Mexicana.

Además han participado en la Subasta Especial en Beneficio de Acapulco, en la que maestros plásticos donaron obras en apoyo a damnificados del Huracán Otis y los participantes disfrutaron de la gastronomía guerrerense y el mezcal.

Continúa leyendo: Este mezcal estrena imagen con una caja diseñada con arte huichol


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Brasil declara todo su territorio libre de fiebre aftosa sin vacunación

Brasil podrá ser considerado como área libre de fiebre aftosa sin vacunación un año después

Industria alimentaria hoy

CIMMYT y Cargill México reconocen a los mejores proyectos de seguridad alimentaria y sustentabilidad

El premio reconoce la labor de investigadores, productores, líderes de opinión y jóvenes  

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Rusia prohíbe temporalmente la exportación de azúcar para estabilizar mercado interno

Rusia elimina la exportación caña de azúcar con el fin de garantizar la estabilidad del mercado

Industria alimentaria hoy

Los precios de los alimentos suben un 0,3% en abril, según la FAO

Abril es el segundo mes consecutivo subir precios, aunque se situó un 9,8% por debajo del año pasado

Industria alimentaria hoy

El alto precio del cacao, una oportunidad de empoderar a agricultoras de la selva peruana

Las agricultoras de cacao en Latinoamérica se ven favorecidas por el cultivo para chocolate