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Con esta tecnología mejoró el riego en plantaciones de agave en Jalisco, redujo 20% el uso de agua
Dinamarca ya cuenta con una estrategia para promover los alimentos de origen vegetal
Esta técnica mejoraría la salud de los cultivos modernos y reducir el uso de fertilizantes
Zubieta presenta una nueva temporada de cocina mexicana a cargo del chef Obed Reyes
La desnutrición infantil supone un mayor riesgo de padecer enfermedades y el retraso de crecimiento
El Día Nacional del Ceviche en Perú fue instituido por el Ministerio de la Producción
La calidad del vino mexicano se refleja en concursos internacionales y en la Guía Peñín
Es primordial llevar el control biológico como una alternativa para tener un planeta más sostenible
La investigación y la innovación sobre microbiomas en el sistema alimentario avanzan constantemente
Un informe destaca que uno de cada diez robos involucra productos alimenticios agrícolas
La chicharrita del maíz ha hecho estragos en la última campaña agrícola de Argentina
Dulces sin azúcar con probióticos: salud, sabor e innovación en la confitería funcional
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¿Cómo se traduce una diversificación de proteínas y cómo pueden las empresas ampliar su oferta?
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Los avances biotecnológicos y la IA pueden favorecer la innovación en la industria.
La cerveza artesanal mexicana crece con estrategia, sostenibilidad y visión de largo plazo
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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