24 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

Nescafé y su innovación en ingredientes: ¿cómo lideran el mercado de café instantáneo?

La innovación en ingredientes es una de las claves del éxito de Nescafé en el café instantáneo
Redacción THE FOOD TECH®

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Nescafé es una marca de café instantáneo que pertenece a Nestlé, una de las principales empresas de alimentos y bebidas del mundo. La marca fue fundada en 1938 y, desde entonces, se ha convertido en la marca de café instantáneo más popular del mundo.

La compañía ha mantenido su liderazgo en el mercado gracias a una serie de factores, entre los que se incluyen:

  • Su amplia gama de productos
  • Su estrategia de marketing global
  • Su compromiso con la innovación

No dejes de leer: Nescafé y la sostenibilidad: innovando en la industria del café para un futuro verde

Innovación en ingredientes

En los últimos años, Nescafé ha apostado por la innovación en ingredientes para mantener su liderazgo en el mercado, ha desarrollado una serie de tecnologías que permiten obtener cafés con sabores más intensos y complejos, así como con propiedades nutricionales mejoradas como:

  • El Aroma Boost: Esta tecnología utiliza un proceso de extracción de aromas que permite obtener cafés con sabores más intensos y complejos.
  • Los Cafés Selectos: Esta tecnología utiliza granos de café de alta calidad procedentes de diferentes regiones del mundo para obtener cafés con sabores únicos.

Beneficios nutricionales

Además de mejorar el sabor de sus cafés, la marca también ha trabajado para mejorar sus propiedades nutricionales y ha desarrollado una serie de cafés con vitaminas y minerales añadidos, así como con granos de café de origen sostenible.

Un ejemplo de este compromiso con la salud es el Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso que contiene vitaminas B1, B2, B3, B6 y B12, así como magnesio y zinc.

Nescafé no solo lidera en el mercado de café instantáneo gracias a su calidad y sostenibilidad, sino también a través de una presencia digital fuerte y estratégicamente optimizada y su enfoque en la innovación y sostenibilidad es un modelo a seguir para otros en la industria de alimentos y bebidas.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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