Kilimo busca optimizar el uso del agua en el cultivo de alimentos

En el marco de la conmemoración Mundial de la Lucha Contra la Desertificación y la Sequía, Kilimo invitó a optimizar el uso del agua.

 |   julio 8, 2022
Kilimo


México. – El pasado mes de junio se conmemoró a nivel mundial la Lucha contra la Desertificación y la Sequía; asimismo, esta celebración se puso en marcha como parte de las acciones de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación en los países afectados ya sea por graves sequías, por desertificación, o por ambas, particularmente en África, por ello, Kilimo tomó cartas en el asunto.

Se estima que la degradación del suelo afecta a 1.5 millones de personas. De esta población, el 74% de los pobres (42% de los muy pobres y el 32% de los moderadamente pobres), son directamente afectados por la degradación del suelo a nivel mundial. En México, la pérdida de equilibrio de las propiedades de la tierra es ocasionada por actividades humanas.

Desde los alimentos que consumimos hasta la ropa que nos ponemos o las casas en que vivimos, todo proviene de los recursos del suelo. Con el fin de que nadie quede atrás, como se proclama en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, neutralizar la degradación de la tierra es un asunto prioritario para cubrir nuestras necesidades y lograr un desarrollo sostenible.

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La estrategia de Kilimo para el ahorro de agua

Ante esto, Kilimo hizo un llamado a optimizar el recurso hídrico a través de recomendaciones precisas en función de datos satelitales, meteorológicos y de campo, que determinan la evapotranspiración potencial actual y establecen un coeficiente de cultivo (Kc) específico, calculando la demanda hídrica real (ETc) de cada sector de riego.

Para la alimentación, es necesaria la agricultura y ésta a su vez, necesita una tierra sana y agua para que crezcan sus cultivoso. De ahí la importancia de cuidar el recurso hídrico, frenar la degradación de la tierra y procurar el desarrollo sostenible, ayudando a promover y tomar consciencia de las iniciativas internacionales para combatir la desertificación y la sequía a nivel mundial.

Kilimo es la primera herramienta de agtech certificada en Latinoamérica para medir huella hídrica. Entre sus acciones, acompaña a los productores en la gestión del riego de forma sostenible. La plataforma de agtech tiene presencia en estados de la zona norte, occidente y sur del país; actualmente ya trabaja con productores mexicanos llevando a cabo buenas prácticas que favorecen los cultivos de los productores mexicanos.

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Autor

Redacción THE FOOD TECH

Equipo editorial de THE FOOD TECH conformado por periodistas especializados en la industria alimentaria, tecnología, procesos, empaques e ingredientes alimenticios.


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