15 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

El q-commerce y como los retailers cada vez más adoptan este canal

Redacción THE FOOD TECH®
El concepto Q-Commerce engloba la reducción de los tiempos de entrega exponencialmente, el mismo día o en cuestión de horas.

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El canal de comercio electrónico evoluciona constantemente impulsado principalmente por la nueva normalidad que trajo consigo la pandemia de Covid-19. Y es que anteriormente los pedidos online tenían un rango de 3-5 a días para ser entregados. Sin embargo, la inmediatez del internet y las normas restrictivas hicieron que este canal evolucionara hacia el q-commerce (quick commerce) o comercio rápido.

El Q-Commerce o Quick Commerce (comercio electrónico rápido) se refiere a aquellas empresas, generalmente de productos de conveniencia o de consumo inmediato, que realizan entregas a domicilio casi inmediatas. Además, se gestionan íntegramente por Internet para ofrecer un servicio local.

El concepto Q-Commerce engloba la reducción de los tiempos de entrega exponencialmente, el mismo día o en cuestión de horas. No se trata de un capricho de las marcas, sino a que es una de las mayores motivaciones de compra por parte de los usuarios. A la hora de comprar un producto, es una de las variables que les decanta por tomar la decisión final. Quieren el producto aquí y ahora.

q-commerce
Tras crear una alianza con Uber Eats y Cajoo en Francia, Carrefour incursiona en el q-commerce

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Carrefour se enfoca en el q-commerce

Tras crear una alianza con Uber Eats y Cajoo en Francia, Carrefour incursiona en el q-commerce, un nuevo canal para las entregas ultrarrápidas, ahora ha hecho lo propio con Deliveroo en Italia a través del servicio Deliveroo Hop.

Testado inicialmente en Reino Unido, la empresa de reparto decidió implantar este sistema de q-commerce en Europa Continental, eligiendo a Italia como primer mercado. Junto a Carrefour, ha puesto en marcha este servicio que permite entregas de pedidos online en apenas diez minutos.

La primera desarrollo de Deliveroo Hop ha abierto en el centro de Milán en colaboración con Carrefour. Las entregas ultrarrápidas llegan a los distritos Duomo, Navigli, Colonne y Sant'Ambrogio. La compañía prevé abrir nuevas tiendas en los próximos meses en Milán, Roma y otras ciudades italianas.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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