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Industria alimentaria hoy

Coca Cola y otras marcas acuerdan reducir el azúcar de sus bebidas en Suiza

Redacción THE FOOD TECH®
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Ginebra (EFE) - Nueve marcas de bebidas con presencia en Suiza, entre ellas la división local de Coca Cola, firmaron hoy una declaración ante el presidente suizo Alain Berset (también máximo responsable nacional de Sanidad) en la que se comprometen a reducir antes del fin de 2024 la cantidad de azúcar en sus productos.

Populares marcas locales como Rivella y Ramseier también han suscrito la declaración, así como la cooperativa de comercio minorista local Volg, indicó la televisión nacional helvética RTS.

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Reducir cantidad de azúcar en bebidas

Con esta acción, las empresas se adhieren a la Declaración de Milán, firmada por 32 países la década pasada por iniciativa de la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad y que inicialmente buscaba reducir la cantidad de azúcar en productos lácteos y cereales para desayuno, aunque se ha ido extendiendo a otras gamas.

Según RTS, la adhesión de estas firmas a la declaración es especialmente importante, ya que un 38 % de los azúcares añadidos que toma el consumidor medio provienen de los refrescos.

Se calcula que los ciudadanos suizos consumen unos 100 gramos de azúcar al día, una cifra que duplica los niveles recomendados por la Organización Mundial de la Salud, lo que aumenta el riesgo de diabetes, obesidad y problemas cardiovasculares.

Foto: Freepik

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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