25 de Febrero de 2024

logo
Diseño e innovación para empaque

Aceite de oliva en envases de cartón asépticos

Guillermina García
aceite de oliva

Compartir

España.- Tetra Pak y Genosa firmaron un acuerdo para producir envases de cartón asépticos para el aceite de oliva. Con el objetivo de proteger los alimentos con un envase más sostenible.

Los envases de cartón asépticos de Tetra Pak permite que los aceites de oliva con alto contenido de polifenoles, naturalmente presentes, mantengan sus cualidades organolépticas intactas durante todo su periodo de consumo.

De esta forma, el consumidor puede disfrutar de los polifenoles. Compuestos antioxidantes muy beneficiosos para la salud y en la prevención de factores de riesgo cardiovascular.

En la fase inicial de este desarrollo, los formatos elegidos son Tetra Prisma Aseptic ya existentes. Sin embargo, se está trabajando en ampliar el porfolio hacia otros modelos de envases.

Además, los envases de cartón, procedentes de bosques gestionados de manera responsable y otras fuentes controladas (certificación FSC), están compuestos de materia prima renovable. Además, su huella de carbono es menor que otras alternativas de envasado.

Te puede interesar: Tecnologías para envasado de líquidos en cartón

¿Quiénes fueron los primeros en utilizar envases de cartón?

El sistema ‘bag-in-box’ para envasar agua mineral natural nació con la empresa palestina Fuentes de Lebanza, en 2010, que optó por nuevo formato más respetuoso con el medio ambiente. Este producto permite conservar el agua con todos sus atributos de calidad y genera cinco veces menos residuos que los envases rígidos tradicionales.

Agua enCaja Mejor fue la primera marca en lanzar en España un envase de cartón para agua embotellada, con el objetivo de reducir significativamente el impacto ambiental. El envase de cartón está compuesto en un 75% por materiales renovables y biodegradables, lo que hace que sea más sostenible..

Agua San Carlos también se presenta en caja 100% reciclable elaborada con cartón ecológico. Trae menos tinta para reducir el impacto ambiental. Todos los componentes de este envase, desde la bolsa de plástico y aluminio que contiene el agua hasta el caño de plástico que se usa como válvula, son también 100% reciclables.

SIG fue la primera empresa en ofrecer envases de cartón para bebidas fabricados con polímeros reciclados, producidos a partir de residuos plásticos post-consumo.

La empresa Frugalpac presentó una botella de vino de «Cantina Goccia 3Q», hecha de cartón reciclado al 94%, pesa tan sólo 83 gramos, cinco veces menos que una normal de vidrio, y lleva un forro de calidad alimentaria al igual que los bag-in-box. Se pueden realizar en ella todo tipo de diseños que abarcan todo su contorno, algo que no se puede llevar a cabo con las botellas de cristal tradicionales. Su huella de carbono resulta “hasta seis veces más baja”.

Te puede interesar: Bebidas vegetales ahora en envase tetra pak

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Diseño e innovación para empaque

Paçoquita estrena empaques en su línea saludable

La innovación en envases es una tendencia que figura a nivel global

Diseño e innovación para empaque

6 tendencias del sector packaging de ITENE

El sector del packaging puede liderar el camino hacia un futuro más sostenible

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El IICA destaca las oportunidades del sector lácteo centroamericano para incrementar el comercio

El sector lácteo centroamericano está en buen momento para incrementar la producción

Industria alimentaria hoy

De 151 platos del mundo, el lechazo y el vacuno dejan la mayor huella en la biodiversidad

Recetas como el lechazo o varias que contienen ternera tienen mayor impacto en la biodiversidad

Industria alimentaria hoy

La OMC da la razón a la UE y concluye que EEUU no redujo aranceles a la aceituna española

EUA. no aplicó correctamente la decisión de reducir los aranceles a las aceitunas negras españolas