El 7 de junio se conmemora el día mundial de la inocuidad alimentaria para hacer conciencia
Conoce un proyecto de biotecnología para fabricar azúcares y aceites con poca emisión de C02
El 90% de los Gen Z viven con estrés, su relación con la comida es un distractor
Gracias a la IA se ha reducido hasta un 40% el desperdicio de alimentos y otros cambios benéficos
Rediseñan empaques de Seagram’s Escapes para el mercado estadounidense con una visión indulgente
Fórmula para bebés rica en alpha, un aminoácido esencial que puede prevenir la obesidad
Incluir lácteos de origen vegetal trae beneficios en la alimentación y medio ambiente de la UE
En el marco del día mundial del medio ambiente se plantea un panorama actual y algunas acciones
La nueva Mesa de CMV se encuentra entusiasmada por el crecimiento del vino mexicano en el mundo
El sector de aditivos y suplementos en Unión Europea aumento sus ventas a un 20% en sólo dos años
Nuevo proyecto reúne empresas para crear alternativa a la insulina que permita el cultivo de carne
Un proyecto que estudia enzimas superresistentes para biodegradar envases de una manera sustentable
La nutrición deportiva ha aumentado de interés en muchas generaciones tras la pandemia de Covid