18 de Julio de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Ingredientes y aditivos alimentarios

Ingredientes funcionales destacan en el desarrollo de productos

Ingredientes funcionales lideran el desarrollo de alimentos y bebidas complejos

Seguridad alimentaria

Consumidores están interesados por la agricultura regenerativa

La agricultura regenerativa mejora el suelo, impulsa la biodiversidad y restaura ecosistemas

Novedades en productos terminados

Vino argentino para festejar la navidad

La edición limitada del vino Trivento se puede maridar con chocolate Lindt

Nutrición y salud

Nutrición y sostenibilidad, pilares de Unilever: Georgina Gómez

Hoy es necesario contrarrestar la brecha de nutrición que existe en México

Novedades en productos terminados

Louis XIII es el cognac más exclusivo del otoño

El cognac mezcla notas de miel y frutas de la pasión que combina bien con la temporada

Tendencias de consumo

El 60% de los establecimientos en Uber Eats son PyMEs: Daniel Colunga

En el marco de los premios Uber Eats 2023, el director reconoció el trabajo de las PyMEs

Ingredientes y aditivos alimentarios

8 sustitutos de azúcar aprobados por la FDA

La FDA recomienda el consumo de sustitutos de azúcar para reducir la ingesta calórica

Normatividad y certificaciones

FDA advierte por consumo de aceite vegetal bromado

Diversos estudios muestran consecuencias a la salud por consumo de aceite vegetal bromado

Seguridad alimentaria

Este es el índice de precio de alimentos básicos

El precio de alimentos básico disminuyó en promedio un 0.5% según datos de la FAO

Novedades en productos terminados

Presentan nuevas cremas para café de Nestlé

La marca Carnation lanzó dos presentaciones de cremas para café para complacer el mercado

Nutrición y salud

Panorama de la alimentación en el Día Mundial de la Diabetes

La diabetes y la obesidad son problemas sanitarios muy graves a nivel mundial

Nutrición y salud

La dieta y su finalidad: prevención de deficiencia de nutrientes

Es necesario promover dietas apropiadas y estilos de vida saludables

Seguridad alimentaria

FAO y OCDE presentan perspectiva actual y futura de productos básicos

En el informe de Perspectivas agrícolas se muestra el panorama en alimentos para el próximo decenio