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Judith Santiago

Reportera especializada senior

Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.

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Métodos de control y regulaciones

A pesar de su prohibición, esta sustancia se sigue comercializando en alimentos y suplementos dietéticos

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Soluciones y tecnología alimentaria

Brown-Forman y William Grant & Sons unen fuerzas para expandir el mercado de bebidas espirituosas premium en México

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Métodos de control y regulaciones

Nueva norma busca reducir en un 20% el sodio en los alimentos envasados y procesados 

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Packaging y procesamiento

Estos son los retos que la industria alimentaria enfrenta para adoptar la robotización

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Archivo

Inicia la temporada de Peras de California, con un incremento en la importación

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Soluciones y tecnología alimentaria

Hallan nuevos métodos para extraer la proteína de insectos para incluirlos en la dieta humana

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Soluciones y tecnología alimentaria

Desayunos a base de plantas que están listos para comer ganan popularidad

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Soluciones y tecnología alimentaria

MexBeb promueve el desarrollo sostenible en México con su nueva campaña "Tomamos Acciones en Serio"

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Packaging y procesamiento

Envases de madera y aluminio crecen mientras que los de vidrio y plástico disminuyen, revela informe Plastic Packaging Flow Data

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5 eventos que están afectando la cadena de suministro global en la industria alimentaria

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Packaging y procesamiento

Conciencia sobre la sostenibilidad está cambiando el comportamiento de los consumidores, revela estudio

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Soluciones y tecnología alimentaria

Industria de bebidas alcohólicas usa la Inteligencia Artificial para crear nuevas recetas y enfrentar el cambio climático

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30 SEP - 1 OCT 2026 CIUDAD DE MÉXICO

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