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Judith Santiago

Reportera especializada senior

Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.

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Packaging y procesamiento

Neverías Frody lanza nuevo helado de galleta con chochitos de chocolate

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Soluciones y tecnología alimentaria

Carne de res alimentada con pasto se une a la competencia por el mercado de proteínas alternativas saludables

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Métodos de control y regulaciones

USDA propone nuevas medidas para combatir la Salmonella en productos avícolas

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Soluciones y tecnología alimentaria

Carne de cerdo tiene 111 matices de sabor únicos que la distinguen como un alimento versátil y nutritivo, dice investigación

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Archivo

Promueven la agricultura regenerativa y el comercio justo conectando a productores locales y consumidores

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Soluciones y tecnología alimentaria

Así es como la tecnología está transformando la industria cárnica

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Soluciones y tecnología alimentaria

Carne cultivada, una opción sostenible para responder al desafío de la alimentación mundial

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Métodos de control y regulaciones

¿Cómo los pequeños y medianos productores pueden convertirse en socios confiables para grandes cadenas de autoservicio?

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Soluciones y tecnología alimentaria

Fermentación de precisión, una alternativa para atender la creciente demanda de proteínas y producción sostenible

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Packaging y procesamiento

Ante el aumento de la automatización, el mundo del embalaje enfrenta retos de mano de obra calificada y seguridad cibernética

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Métodos de control y regulaciones

México recuerda en este Día Nacional de las Abejas, la importancia de estos polinizadores para la seguridad alimentaria

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Policrisis global impacta el comportamiento del consumidor en la industria alimentaria

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30 SEP - 1 OCT 2026 CIUDAD DE MÉXICO

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