Judith Santiago
Reportera especializada senior
Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.
Métodos de control y regulaciones
Nueva investigación encontró que el telurio oculto en alimentos aumenta el riesgo de hipertensión
Soluciones y tecnología alimentaria
Alimentos deslactosados y su oportunidad para seguir innovando con productos más saludables
Soluciones y tecnología alimentaria
Carnes vegetales procesadas no siempre son la opción más saludable, descubre ¿por qué?
Packaging y procesamiento
Estos materiales prometen un futuro sostenible en la industria de empaques para alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Mars enfrentará el reto de innovar en el mundo de los snacks, tras adquisición de Kellanova: Euromonitor
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrolladores mejoran el valor nutricional de las leguminosas para 'snacks' con proceso de extrusión
Archivo
Sabores de otoño que marcarán la preferencia de los consumidores en esta temporada
Soluciones y tecnología alimentaria
Nido, la leche en polvo reformuló sus productos para mejorar la nutrición infantil
Packaging y procesamiento
Educación e integración tecnológica, principales retos para el ecodiseño de empaques en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
El sabor exótico del mango llega a tu copa, con la nueva ginebra de Puerto de Indias
Archivo
A sus 60 años, Vips sigue adelante con sus planes de expansión, abrirá 13 restaurantes en los próximos 16 meses
Packaging y procesamiento
Ingredientes naturales empujan la innovación de aditivos de etiqueta limpia
