Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
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Métodos de control y regulaciones
¿Cuándo inició la petición formal de la FDA que busca eliminar el colorante eritrosina o rojo número 3 en alimentos?
Eventos de la industria pasados
Barcelona Wine Week 2025
Packaging y procesamiento
La nutrición es fundamental en la innovación y desarrollo de alimentos
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