Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
Grupos de trabajo con Inteligencia Artificial, la apuesta de la industria de alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
La bebida por excelencia en México es el tequila, que hoy celebra su día
Packaging y procesamiento
Los envases de papel promueven la sostenibilidad y la innovación en la industria de packaging
Soluciones y tecnología alimentaria
Innovan soluciones de proteínas alternativas en Brasil
Métodos de control y regulaciones
La industria de alimentos enfrenta un reto importante: reducir el sodio en sus productos
Soluciones y tecnología alimentaria
Reducir el consumo de carne en un 50% es clave para los objetivos climáticos de Francia
Soluciones y tecnología alimentaria
México es el sexto productor de carne de bovino a nivel global
Métodos de control y regulaciones
Esto dictan las Guías Alimentarias para la población mexicana
Soluciones y tecnología alimentaria
La importancia de la harina en la industria de alimentos
Archivo
Esta es la propuesta de alimentación consciente que llega a México
Archivo
Ante el aumento de precios, el consumo de los mexicanos se mantiene
Eventos de la industria pasados
10a SCAPET- Envases Plásticos Circulares América del Sur y Central
