Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Archivo
Estas empresas estrechan los lazos comerciales entre México y España
Soluciones y tecnología alimentaria
GFI Europe invierte en proyecto de fermentación y proteínas alternativas
Archivo
Así funcionan las emociones en la experiencia del cliente
Archivo
Los tacos: un alimento que distingue a México en el mundo
Soluciones y tecnología alimentaria
Cadbury lanza chocolates indulgentes en sabores de leche láctea
Packaging y procesamiento
Investigan biomaterial de recubrimientos de papel a partir de lodos de aguas residuales
Soluciones y tecnología alimentaria
Celebra la Pascua con los productos de Ferrero Rocher
Archivo
Qué influencia tiene la agricultura regenerativa en la industria alimentaria
Packaging y procesamiento
Fabricantes de maquinaria deben contestar estas preguntas para mantenerse competitivos
Métodos de control y regulaciones
La técnica de plasma frío reforzaría la seguridad alimentaria y la germinación en trigo y cebada
Archivo
El proceso de descarbonización en la industria alimentaria, clave para la sostenibilidad
Soluciones y tecnología alimentaria
Refresca las vacaciones con los helados inspirados en Bob Esponja
