Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
Análisis de sabores y fragancias podrían determinar la calidad de un alimento
Soluciones y tecnología alimentaria
¿Por qué cada año comienza antes la temporada de pumpkin spice?
Archivo
4 aspectos que mejorarían la producción de tilapia en México
Soluciones y tecnología alimentaria
La salud digestiva, el principal motor del consumo de probióticos: Entrevista con Yakult
Métodos de control y regulaciones
Las normas internacionales permiten a las empresas avanzar en los objetivos ESG
Packaging y procesamiento
SUPERMASKER™: El avance tecnológico que abre nuevas fronteras en el sabor
Eventos de la industria pasados
Alim 2024
Packaging y procesamiento
Estudio alerta sobre los riesgos metabólicos en los envases de plástico para alimentos
Packaging y procesamiento
Impulsan el uso de gemelos digitales para combatir la crisis de residuos de los envases
Soluciones y tecnología alimentaria
Las sopas infantiles inspiradas en icónicos personajes infantiles
Packaging y procesamiento
Pepsi Black le pone música a su nueva lata
Archivo
El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición
