Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
Diseño de embalaje premium sostenible, el reto para innovar en el ahorro de materiales
Archivo
La base de datos del índice glucémico revela cómo impactan en la salud los carbohidratos comunes
Soluciones y tecnología alimentaria
Cerveza artesanal, innovación y experiencias que transforman el mercado
Packaging y procesamiento
Aplican tecnologías disruptivas para facilitar la creación de nuevos productos alimentarios
Packaging y procesamiento
Digitalización del campo mexicano, parte de las acciones sustentables de PepsiCo
Packaging y procesamiento
El mercado de helados desarrolla innovadoras soluciones de envases
Soluciones y tecnología alimentaria
El aporte nutrimental de estas plantas contribuirá al futuro de la alimentación
Soluciones y tecnología alimentaria
Hershey designa a Michael Del Pozzo como presidente del negocio de confitería de EE. UU.
Eventos de la industria pasados
Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) 2025
Soluciones y tecnología alimentaria
Agua fina, una categoría impulsada por la water sommelier Joanna Vallejo
Packaging y procesamiento
La tecnología y la ingeniería alimentaria impactan el desarrollo de la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Científicos estadounidenses desarrollarán frijol resistente a plagas
